Домашний лимонад из клубники

Всем привет!
Лето. Солнце. Жарко. Так хочется чего-нибудь прохладного и вкусного. Сейчас как раз в разгаре сезон клубники и я хочу предложить вам простой рецепт отличного освежающего напитка. Если вы еще не пробовали приготовить домашний лимонад из клубники, сейчас самое время.

Нам потребуется:

Свежая клубника – 200 гр
Сахар – 100/150 гр
Крупный лимон – 1 шт.
Сухой каркаде – 1 ст.л.
Гвоздика – 1 шт.
Вода

Приготовление:

1. Каркаде заварить в 1 стакане горячей воды, добавить гвоздику

2. Клубнику промыть, удалить хвостики, и размять в блендере

3. Смешать клубнику с сахаром и оставить на 10-15 мин., чтобы она дала сок

4. Добавить к клубнике 1 стакан теплой воды и оставить на 30 минут. За это время ягода отдаст весь сок, а сахар полностью растворится

5. Из лимона выжать сок

6. В большую ёмкость через сито (или дуршлаг) сцедить настой каркаде, также сцедить клубнику с сахаром и добавить сок лимона.

7. Долить воды, доведя объем до 1,5 литров, перелить лимонад в графин и убрать в холодильник до полного остывания.

P.S.
— Можно остановиться на п.6, убрать в холодильник концентрат лимонада, а потом разбавлять его холодной газированной водой по вкусу, добавляя кубики льда. Получится очень свежо и вкусно

— Количество сахара можно увеличить или уменьшить в зависимости от ваших предпочтений.

Вуаля! Домашний лимонад из клубники готов! Не забудьте угостить друзей и поделиться рецептом в соц.сетях

А если урожай клубники радует вас своим изобилием, попробуйте приготовить клубничный пирог со сметаной, это тоже очень вкусно!